Nel mio girovagare tra le bancarelle delle fiere di antiquariato ho trovato uno sfizioso libretto del 1700 scritto da Nicolò Lemerì , chimico e alchimista , che operò per anni alla corte del Re sole.
Tra le tantissime ricette , a volte di una stravaganza inimmaginabile , ho trovato quella per produrre l’Acqua della Regina di Ungaria (così scritto). Di questo elisir si possono trovare moltissime varianti , sembra sia stata proprio Isabella di Ungheria nel 1300 che all’età di 72 anni afflitta da reumatismi abbia chiesto ad un alchimista un distillato …che possibilmente la facesse anche ringiovanire. La leggenda dice che fino all’età di ottant’anni la Regina è rimasta fisicamente ed esteriormente sempre la stessa.
Questa ricetta è poi stata riproposta nelle varie corti europee , ma ebbe grandissimo successo appunto alla corte del Re sole , dove madame Fouquet e madame Dè Sèvignè ne fecero un largo uso imponendola a tutta la corte.
Che cos’è questo elisir ? In massima parte è un distillato di fiori di rosmarino , con aggiunte che variano nel tempo. La più nota è quella con fiori d’arancio, fiori di lavanda , scorze di arancio e limone. Ma vi è una versione con radici di mandragora , foglie di tabacco , papavero bianco e stramonio (molto più forte ) o quella prettamente erboristica con calendula , salvia , timo , maggiorana e santoreggia.
La base è però “l’olio essenziale di rosmarino, ricchissimo di flavonoidi e di acidi fenolici che si può trovare in qualsiasi buona erboristeria.
Nel libro citato la ricetta termina dicendo che ” le Dame ne mettono circa mezz’oncia sopra sei once di acqua di rose e ne lavano e nettano il viso”. Mi raccomando non esagerate per non esser scambiate , penso a torto, per minorenni.
Contributo di , 1 marzo 2019 22:31.
Evviva il rosmarino e gli altri semplici ingredienti. L’importante è il risultato e questo era positivo e gradito. Ritroviamo le abitudini di una volta. Oltre tutto si spende pure poco. Grazie, Francesca.
Franco molto interessante il libro trovato sulle bancarelle, sapevo delle doti particolari del rosmarino e varie erbe, hai detto giusto di non esagerare, io l’olio essenziale al rosmarino con fiori d’arancio lo uso per profumare la casa sempre con delicatezza. Un saluto ciao
Molto bene Franco, avevano scoperto l’elisir di lunga vita… se ha funzionato con Isabella d’Ungheria, può funzionare anche con noi, chissà, proviamo e vediamo. Ciao.
Bello Franco il tuo racconto,L’acqua della Regina di Ungheria,un giorno franco girando presso delle bamcarelle delle fiere di antiquariato leggendo vari titoli trovava un libretto molto sfizioso del 1700 scritto da Nicolo’ Lemeri, chimico e alchimista operando per anni alla corte del Re sole.trovando moltissime ricette a volte stravaganti ma trovando quella dell’acqua della Regina di Ungheria, di questo elisir potendo trovare moltissime varianti, sembra che sia stata proprio Isabella di Ungheria nel 1300 che alla sua veneranda eta’ di 72 anni afflitta da reomatismi gravi abbia chiesto ad un archimista un distillato.che potessa farla ringiovanire, la leggenda dice che fino a 80 anni la Regina è rimasta fisicamente sempre la stessa.questa ricetta è stata riproposta nelle varie corti Europee, avendo un grande successo.Imponendo a tutta la corte di questo elisir? Era un distallato di di fiori di rosmarino,con aggiunte che variavano nel tempo la piu’ nota fu quella con fiori d’arrancio,lavanda ,scorze di limone, di arrancio , Mandagora , foglie di tabacco , papevero bianco,ecc..ecc.. tutto cio’ lo troviamo nelle migliori erboristerie con calendule, salvia , timo, maggiorana,La base comunque è pero’ l’olio esenziale di rosmarino richissimo, comunque tutti lo possiamo trovare in qualsiasi Erboristeria.con questo avremmo tutti un elisir di giovinezza, grazie franco, Un saluto aa francesca….
Colgo una ricettina che traduco : qualche goccia di olio essenziale di ginkgo biloba (che è quella bella pianta che d’autunno diventa giallo oro) , qualche goccia di olio essenziale di pino, qualche goccia di olio essenziale di zenzero , si strofina la parte (maschile) ….e sembra che gli effetti siano sorprendenti…(gli oli essenziali si trovano in qualsiasi erboriosteria)…….ma!